Teleći vrat sa grilovanim povrćem i sosom od pečuraka

Uključite se u akciju klikom na fotografiju ispod!


A, sad... Recept!

Kako na jednostavan način napraviti jelo poput onih iz restorana. Naravno za mnogo manje novca. Ključ je u tome da svo seckanje i pripremu uradite unapred. Onda ide brzo.
Prijatno! 
Sastojci
700 g telećeg vrata  u šniclama

1 manji patlidžan

1 manja tikvica

1 štap praziluka

3 čena belog luka

1 crvena paprika

1 žuta paprika

So

Biber

1 dl belog vina

Majčina dušica

Sos

500 g pečuraka

2 dl mlečne pavlake za kuvanje

1 manja glavica luka

Prilog

Kuvani pirinač (dugo zrno)

Kurkuma

Način pripreme

Meso začiniti solju i biberom i ostaviti kratko da stoji.

Povrće iseći na manje komade, a praziluk na kolutove.

Pečurke iseči na manje komade.

U Tefal tiganju na malo ulja propržiti sitno seckani luk, pa dodati pečurke.

Kad omekšaju začiniti i naliti sa pavlakom. Krčkati nekoliko minuta.

Povrće takođe u tiganju propržiti začiniti i naliti sa malo vina.

Meso pržiti sa svake strane po par minuta.

Sve po želji servirati sa pirinčem u koji smo tokom kuvanja dodali malo kurkume.

Koje je vaše omiljeno jelo od teletine? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

Ljubitelj ste gurmanluka? Klik na sliku ispod i biće još dosta recepata za razne gurmanluke.


Klikom na sliku ispod otkrijte zašto je Tefal posuđe moj prvi izbor!